導言
來自高雄的郭彥瑋為愛落腳越南河江深山,與布依族妻子伍碧卉在喀斯特高原打造文化聚落POJE,帶領遊客深度體驗人文底蘊,也協助當地青年就業。郭彥瑋表示,這樣不僅能保護自然,更能發揚他們的傳統文化。 越南最北部行政區河江(Hà Giang)與中國接壤,同文喀斯特高原擁有世上最壯觀、密集的喀斯特地形景觀之一,名列聯合國教科文組織的世界地質公園,景觀絕美。 屋頂鋪上北越古村落常見黑灰色的一正一反陰陽瓦,展現古樸的美。 在近年西方年輕背包客熱愛的河江環線上,有一藏身在管壩縣山谷田地間由數間木造房屋組成的文化聚落,還有幾棟正進行最後的內裝工程。
Storyline
「這些瓦片、木門、木窗框,都是我們到處從被拆除的老房那搜集來的」,郭彥瑋與布依族妻子伍碧卉帶著中央社邊走邊介紹。 這座苗語「石頭」POJE聚落的幕後推手,是來自高雄的郭彥瑋。他集結越南手工藝、調酒、餐飲業夥伴共創,未來不僅提供住宿,更有當地飲食釀酒文化,及染布、茶藝和手工皂工作坊。「希望從飲食文化、生活文化(著手),透過體驗,讓遊客不只欣賞外面的自然風光,更能欣賞比較深沉的人文底蘊」。 這位台灣人為了布依族女孩落腳距河內6小時車程深山中的故事,必須從2013年說起。 當時郭彥瑋就讀河內國家大學越南學研究所,隨校到此田野調查。在同文岩石高原地質國家公園任職,負責接待考察團的伍碧卉引起郭彥瑋注意。活動結束後,他便以茶葉作話題,傳訊拉近兩人距離。 然而,山區人民相對保守傳統,且伍碧卉雙親都是公務員,不贊成與外國人交往。第一次上門拜訪準岳父,郭彥瑋吃了閉門羹。最後,靠著流利越南語,及少數民族看重的熱情,玉米酒一杯接一杯,終獲兩人交往的許可證。 城市小孩郭彥瑋為愛,留在什麼都不方便的山區。為了生計,決定從父親曾經從事的茶產業著手,從收茶做到手工制茶廠。 郭彥瑋告訴中央社,「畢竟太太小孩都在這,環境是自己創造的,這邊沒有的東西我們就自己做」。剛好伍碧卉也希望推廣當地物產文化,兩人一拍即合,踏上創業之路。 由於女兒敏感肌,聽說台灣手工皂發展成熟,伍碧卉便到台灣學技藝,結果越做越好,成了門生意。台灣慣用苦茶油,而河江山上有茶樹,兩人特從台灣進了榨油機,農閒時收購茶籽榨油,結合台灣技術跟當地物產。 山區就業選擇少,許多年輕人都離鄉去加工廠。兩人創業為當地年輕人提供了留在家鄉的可能性,以及重新認識自身文化的機會。 越南女婿比不少當地人更早看見河江的潛力,郭彥瑋認為,「剛好我們是一個當地人一個外國人,我太太有時也會回台灣觀摩文創產業,由此可看見當地人本身自己可能看不到的優點或美感」。 河江雖偏遠,卻有發展契機,「有些年輕人可能沒有辦法感受到,我們希望透過做比較精緻的東西,經營服務業性質的產業,讓他們覺得留在家鄉其實也是可以是個機會」。 郭彥瑋因愛深耕山區,伍碧卉也因郭彥瑋發現家鄉文化的另一面。她表示,在認識先生之前,從沒想過自己會回鄉創業。 如今積極推動當地文化物產的伍碧卉說,「在遇到我先生後,觀念完全變了,我決定要回老家。一開始只是想離父母近一點;後來發現家鄉其實有很多事情可以做,也能安穩生活」。 「透過產品,我分享了更多關於家鄉文化,以及農村裡叔叔阿姨們的日常。大家聽了都覺得很棒,也發覺其實『回鄉』沒有想像中那麼困難。這是一件我們年輕人值得認真考慮的事。任何人都可以回鄉,為自己找到一份有趣且收入穩定的工作,在家鄉好好生活」。 定期訪台的伍碧卉告訴記者,台灣的文明與發達令人驚嘆,但他學到最多的,還是公婆「在工作上的那份嚴謹。無論做任何事情都要求精準,認真且講求科學方法」。他常在粉絲專頁Story of the Forest分享山村質樸生活,獲數萬人追蹤。 POJE聚落的合夥人之一是天然藍染藝師范氏雲,體驗工作方大受遊客好評。他表示,河江有許多適合應用於藍靛染的布料材質,還能結合當地苗族紡織工藝。 當初他們一起參訪泰國清邁手工業合作社的營運模式,「發現彼此各掌握了一門在地手藝,一個想法油然而生:何不集結彼此,各自發揮所長,共同打造製作在地手工藝品的聚落,讓這些工藝得以延續發展,推向更大的市場?」透過那趟旅行的契機,才有了現在這樣互助合作的社群。 (文稿未完)
為愛落腳北越深山 台越夫妻打造喀斯特文化聚落翻轉地方
影片素材 (PL)Shotlist
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